Let´s waffle!

Gestern ereilte mich der Ruf nach einem leckeren Waffelrezept, das fitnesstauglich ist.

Da lass ich mich nicht lange bitten:)

Hier ist ein Rezept, das schnell gemacht und voller Proteinchen ist - so wünschen wir uns das!

Ohne Reue genießen - das geht!

Du brauchst:

• 180g Haferflockenmehl (Haferflocken so fein zerkleinern, bis Du Mehl hast)
• 2 EL Leinsamen -gemahlen
• 90g Proteinpulver (Vanille wäre perfekt)
• 1 TL Zimt
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanille
• 470 ml Mandelmilch ungesüßt
• 4 Eiweiß

Vermische zunächst alle trockenen Zutaten miteinander, dann fügst Du langsam den Rest hinzu und vermengst es so lange, bis eine schöne Masse entsteht.

Lass den Teig ca. 5 Minuten stehen, damit er sich setzen kann.

Dann kannst Du Dein Waffeleisen attackieren :-)

Du kannst die fertigen Waffeln pur genießen, aber auch mit Beeren oder einem low-sugar-Sirup sind sie mega-lecker!

Dieses Rezept ergibt 12 Waffeln.

Pro Portion (eine Waffel):

Kohlenhydrate: 12g

Protein: 9g

Fett: 3g

Zucker: 0g

Ballaststoffe: 2g

Kalorien: 110